Baranów kulinarną stolicą Polski

Festiwal organizowany jest od 2001 roku, pomysłodawcą imprezy jest Waldemar Hołówka członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni oraz nieżyjący już Tadeusz Matysiak. – Chodziło nam o to, aby stworzyć imprezę, poprzez którą promowane byłby obiekty o znaczeniu nie tylko gastronomicznym, ale również historycznym – wyjaśnia Waldemar Hołówka, pomysłodawca festiwalu. Zależało nam także, by promować polską kuchnię oraz najlepsze rodzime tradycje kulinarne, które rodziły się w dworach w wyniku łączenia europejskich trendów z lokalnymi produktami – dodaje.

Festiwal jest pokazem wyjątkowej sztuki kulinarnej prezentowanej przez obiekty zabytkowe. W ramach festiwalu odbywają się dwa konkursy: kulinarny i prezentacja stołów wielkanocnych.