Bardzo wielu z nas gotuje korzystając z przepisów innych. Niezależnie od tego czy jest to kuchnia klasyczna czy nowoczesna to zazwyczaj posiłkujemy się czymś, co napisali inni. To inni układali proporcje i testowali potrawę przed nami, my już tylko odtwarzamy. Są jednak tacy, którzy nie boją się eksperymentować.
Tacy, którzy udoskonalają zastane przepisy albo po prostu tworzą nowe. Czasem zupełnie przypadkowo, bo akurat zabrakło jakiegoś składnika więc dodają inny, a czasem zupełnie świadomie, bo wydaje im się, że jakieś smaki wybitnie by do siebie pasowały. I właśnie tak rodzą się nowe przepisy. Ale czy oznacza to, że można już od razu napisać książkę kucharską? Czemu nie! Problemem pewnie nie będzie samo jej napisanie, ale jej wydanie.
Dlatego można jakoś to obejść i zamiast od książki zacząć od bloga kulinarnego. Wiele osób tak zrobiło i udało im się później stworzyć z tego książkę. Można podzielić go tematycznie. Stworzyć działy z kuchnią klasyczną i takie z kuchnią nowoczesną.
Do tego można wrzucać tam mnóstwo pięknych zdjęć potraw a także kulinarne porady. Z pewnością zainteresuje to smakoszy. Warto dzielić się swoimi przepisami z innymi, warto innych inspirować. To z pewnością dużo wnosi.
Kulinaria to niezwykle ciekawa dziedzina i fascynująca przygoda. Kto wie, czy od takiego amatorskiego gotowania dla rodziny i znajomych kolejnym krokiem nie jest zostanie właścicielem własnej restauracji? Marzenia przecież się spełniają, wystarczy tylko wierzyć w swoje umiejętności.