Cyklicznie pojawiające się na rynku, najróżniejsze diety, czy to odchudzające, wspomagające, oczyszczające czy też energetyzujące, bardzo często wspierane są przez kursy gotowania, uwzględniające zasady z nich wynikające.
Osoby zainteresowane stosowaniem jakiejkolwiek z nich, która wymaga radykalnych zmian upodobań i zwyczajów kulinarnych, dzięki kursom gotowania uczą się przygotowywać posiłki zgodne z założeniami diety a także odnajdują w tym radość i wiedzę potrzebną do wiernego ich stosowania.
Ponieważ stosowanie diety nie jest proste, wymaga wyrzeczeń oraz samozaparcia, dlatego też tematyczne kursy gotowania są bardzo ciekawym do nich dodatkiem.
Można tam spotkać osoby, które podobnie jak my chcą stosować takową dietę i z którymi nawzajem możemy się wspierać w konsekwentnym działaniu, zgodnym z jej projektem.
Dieta to przecież nie tylko odchudzanie, to po prostu zmiana nawyków żywieniowych mająca doprowadzić jej uczestnika do osiągnięcia określonego celu a kurs gotowania może tylko w tym pomóc.